焼肉『ビビンバ』

ビビンバは、専用の器などにご飯を入れ、その上にナムルや肉、卵などの具をのせた料理。食卓に出されたときにご飯の上に盛られている5種類の具は、手前・奥・右・左・中央に分けて盛られている。その配置および彩（いろど）りは、中国の陰陽五行説に基づいたものとされる。

ビビンバは日本と韓国の文化の違いが顕在化する事例である。
韓国では食べるときはコチュジャンをかけてから、完全に混ざり合うまでしっかりとかき混ぜてから食べるが、日本の食事作法ではこのような食べ方は行儀悪いとされるために文化的摩擦が生じ得る。
朝鮮半島の作法では器を手に持たないといった違いもある。
箸ではなくスプーンを使って食べる、スープをかけてから混ぜると説明されていることもあるが、一般的にはスープをかけない。
韓国では汁に飯を入れるのは問題ないが、飯に汁を掛けるのは無作法とされる。
最近では、日本でも丼物として一部の牛丼チェーン店のメニューや学校給食にも採用されている。

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