ゴールド中辛は原材料のりんごとにんにくの増量で旨み成分が増大し、力強い味に仕上がっています。[焼肉にはスタミナ源たれ.com]
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スタミナ源たれ ゴールド中辛 果肉たっぷりゴールド甘口タイプ
青森県で古くから愛されてい続けているるスタミナ源たれは、
発売から な・な・なんと30年を越えるロングセラー商品なので、地元の家庭では必ずといっていいほど常備されている万能調味料!
スタミナ源たれのスタンダードでは少し辛いと感じる方はコチラ!
塩分と辛さを控えた甘口ソフトタイプ。お子様にも大人気!
青森県で古くから愛されてい続けているるスタミナ源たれは、発売から な・な・なんと30年を越えるロングセラー商品なのです。
地元の家庭では必ずといっていいほど常備されている万能調味料!
スタミナ源たれに使われている源材料は、そのままでは市場価値が低いワケありのにんにくやりんごを贅沢に使います。
市場価値が低いのは見た目の評価だけで、味に関しては同等かそれ以上かも!?
生のりんごやにんにくを新鮮なうちに加工し、
素材を吟味して手作業で分別して造り、
寝かせて熟成させることで味に独特の深みとコクが生まれます。
青森県の特産品を新鮮なうちに加工し、 旬の旨みを生かす技法はりんごやにんにくを知り尽くした職人だから出来る地元ならではの逸品です。
スタミナ源たれソフトの塩分を控え果肉を増量したコクの深い高級タイプです。
厳選された青森県特産のりんごを贅沢に使い、野菜と果物の甘みと旨みを
最大限に引き出したスタミナ源たれゴールド甘口は辛さを抑えているので辛い物が苦手の人に是非!
生の原料材をふんだんに使っているので、焼肉の付け合わせの野菜との相性はバツグン!
もちろん焼いた後のタレとして!!焼肉の下味付けにも適しています。
りんごとにんにくの風味が程好く香り食欲をそそります。
焼肉のたれとしての用途はもちろんの事、野菜炒めや立田揚げの下味に最適!
煮物や醤油代わりにと、アイデア次第で色々な料理にお使いいただけます。
地元青森県では「源たれ(ゲンタレ)」との愛称で親しまれている一品!
ウィッキーさん出演のCMが有名(今はやってませんが、昔よくみました(^-^)
普通の焼肉のタレは乾燥野菜を使用していますが、スタミナ源たれは地元の野菜を生のままふんだんに使っています。 素材を吟味して手作業で分別して造り、寝かせて熟成させました。
右の写真はスタミナ源たれを裏から写したものです。
乾燥した材料を使っている場合容器の上に浮かんでいますが、スタミナ源たれは生野菜を使っているので容器の下に沈んでいます。
原材料の野菜の量ですが、ナント!容器の半分を占めています。
ゴールドに至っては2/3以上が生野菜!美味しいわけです\(^^)/
原料のにんにくとりんごは農協の組合員である農家さんたちが丹精込めて作ったものを使っています。 青森県のにんにくとりんごは日本一の生産量を誇り、そのためたっぷり贅沢に使う事ができるのです。 玉ねぎや生姜など、その他の原材料も国産の野菜を使用し、可能な限り安心安全な生野菜を厳選して使い、1本1本心を込めて作っています。
[ねかせ]は非常に大切で、にんにくのツンとした独特の味や風味にまるみを与え、りんごの香りと甘さを引き立たせ、旨さへと変えていくのです!!
収穫されたにんにくとりんごはペースト状にし、一旦しょうゆ漬けにします。この時のしょうゆ漬けする[ねかせ]が野菜を熟成させアクを取り旨みに変えてくれるのです。
にんにく、生姜、たまねぎなど、辛みの強い原料をふんだんに使用していますが、甘味料で作られた甘さではなく、ねかせて創った[野菜本来の甘さ]を感じていただけます!
スタミナ源たれ ゴールド中辛一般小売価格:480円/1本 当店販売価格:450円 キャンペーン価格:420円 ※表示価格は税込み送料別の1本価格です。 | |
スタミナ源たれ ゴールド中辛 20本入り一般小売価格:9,600円/1箱 当店販売価格:9,000円 キャンペーン価格:8,400円 ※表示価格は税込み送料込みの1箱価格です。 | |
青森県産長いも[まほろばの里] |
にんにく専門店[にんにく屋.jp] |